Abstrak
LATAR BELAKANG
Naringin, senyawa flavonoid alami, telah menunjukkan potensi efek anti-obesitas dengan memodulasi metabolisme lipid. Lipase pankreas memainkan peran penting dalam pencernaan dan penyerapan lipid, menjadikannya target utama untuk manajemen obesitas. Studi ini menyelidiki mekanisme penghambatan naringin pada lipase pankreas melalui percobaan in vitro , in vivo , dan in silico .
HASIL
Percobaan in vitro mengungkapkan bahwa naringin merupakan penghambat kompetitif lipase pankreas, dengan konsentrasi penghambatan setengah maksimal (IC₅₀) sebesar 6,93 ± 0,12 mmol/L. Spektroskopi multifluoresensi mengonfirmasi bahwa naringin menyebabkan perubahan struktur sekunder dan pemadaman fluoresensi statis lipase pankreas, dengan konstanta pengikatan sebesar 2,16 × 10 4 L/mol. Kalorimetri titrasi isotermal menunjukkan reaksi eksotermik spontan (−26,08 kJ/mol), yang terutama didorong oleh ikatan hidrogen dan gaya elektrostatik. Studi in vivo menunjukkan bahwa naringin menurunkan aktivitas lipase serum sebesar 24,54%, mengurangi akumulasi lipid hati, dan menurunkan sitokin inflamasi pada tikus obesitas yang diinduksi diet tinggi lemak. Simulasi molekuler selanjutnya mengungkapkan bahwa ikatan hidrogen merupakan gaya interaksi utama antara naringin dan lipase pankreas.
KESIMPULAN
Naringin secara efektif menghambat lipase pankreas melalui pengikatan kompetitif dan modifikasi struktural, sehingga mengurangi pencernaan dan penyerapan lipid. Efek penghambatan naringin pada lipase pankreas dapat memberikan wawasan baru tentang peran naringin dalam regulasi metabolisme lipid dan potensi penerapannya dalam manajemen obesitas. © 2025 Society of Chemical Industry.
